по будням с 9.00 до 18.00
+7(8172)26-41-77
info@rt-vologda.ru

Куттеры

КУТТЕР ROBOT COUPE R2B

Куттер Robot Coupe R2B

Французская компания Robot coupe предлагает современный и надежный куттер серии R2В с объемом чаши 2,9 литра, предназначенный для измельчения любых ...

✔ В наличии 2 шт. Доставка 2-3 дн.
54 266 руб.

В корзину
КУТТЕР-МИКСЕР ELECTROLUX K70VVE 603715

Куттер Electrolux K70VVE

Представляем вашему вниманию такое оборудование, как куттер K70VVE производства ELECTROLUX, основное предназначение которого - измельчение всех ...

Под заказ Доставка 67-68 дн.
113 597 руб.

В корзину
КУТТЕР ELECTROLUX K180FSR385 603305

Кухонный комбайн Electrolux K180FSR385

Предлагаем вам кухонный комбайн K180FSR385 производства Electrolux, который отлично подходит для разных видов обработки продуктов, которые ...

Под заказ Доставка 72-73 дн.
285 497 руб.

В корзину
КУТТЕР ELECTROLUX K451V 603315

Кухонный комбайн Electrolux K451V

Представляем вашему вниманию кухонный комбайн K451V производства Electrolux, который отлично подходит для различных видов обработки продуктов, которые ...

Под заказ Доставка 67-68 дн.
82 898 руб.

В корзину
КУТТЕР ELECTROLUX K452V 603316

Кухонный комбайн Electrolux K452V

Представляем вашему вниманию кухонный комбайн K452V производства Electrolux, который лучшим образом подходит для обработки пищевых продуктов, ...

Под заказ Доставка 67-68 дн.
96 238 руб.

В корзину
КУТТЕР ELECTROLUX K552V38 603317

Кухонный комбайн Electrolux K552V38

Предлагаем вам кухонный комбайн K552V38 производства Electrolux, который лучшим образом подходит для разных видов обработки пищевых продуктов, которые ...

Под заказ Доставка 67-68 дн.
99 922 руб.

В корзину
КУТТЕР ROBOT COUPE R20

Куттер Robot Coupe R20

Предлагаем вам куттер R20 производства ROBOT COUPE, основное предназначение которого - измельчение ингридиентов, входящих в состав разных сортов ...

Под заказ Доставка 62-63 дн.
565 292 руб.

В корзину
КУТТЕР ROBOT COUPE R30

Куттер Robot Coupe R30

Предлагаем вам куттер R30 производства ROBOT COUPE, основное предназначение которого - измельчение всех составных компонентов, входящих в состав ...

Под заказ Доставка 2-3 дн.
1 070 024 руб.

В корзину
КУТТЕР ROBOT COUPE R8 VV

Куттер Robot Coupe R8 VV

Представляем вашему вниманию такое оборудование, как куттер R8 VV производства Robot Coupe, основное назначение которого - измельчение компонентов, ...

Под заказ Доставка 62-63 дн.
403 545 руб.

В корзину
КУТТЕР ROBOT COUPE R3D-3000

Куттер Robot Coupe R3 3000

Представляем вашему вниманию куттер R3 3000 производства ROBOT COUPE, основное назначение которого - измельчение компонентов, входящих в состав разных ...

Под заказ Доставка 62-63 дн.
102 696 руб.

В корзину
КУТТЕР ROBOT COUPE R23

Куттер Robot Coupe R23

Представляем вашему вниманию куттер R23 производства ROBOT COUPE, основное предназначение которого – измельчение компонентов, согласно рецептуре ...

Под заказ Доставка 2-3 дн.
517 929 руб.

В корзину

По своей сути куттер вакуумный является оборудованием, с помощью которого можно легко и быстро приготовить вкусные соусы, мясные паштеты, разнообразные начинки. Кроме того, с помощью этого агрегата можно тщательно измельчить  и смешать продукты, из которых должен состоять мясной фарш. Куттер для мяса позволяет не только сэкономить время, неизбежно затрачиваемое на приготовление различных блюд, но и заготовить некоторые продукты (например, фарш) на длительный срок (то есть на целую рабочую смену).

Если вы решили купить куттер для работы на профессиональной кухне, лучше отдать предпочтение моделям, разовая нагрузка которых может достигать пяти с половиной килограмм. Средняя производительность таких изделий составляет примерно 200 порций в рабочую смену. В профессиональных условиях могут использоваться сразу несколько куттеров, которые обрабатывают разные продукты питания. Прибор часто используется в кондитерской сфере кулинарии (с помощью него удобно измельчать орехи и сухофрукты).

Стоит отметить, что подобные агрегаты используются не только в ресторанах и кафе, но и на крупных пищевых производствах. С помощью них можно производить мясной фарш для колбасы. Промышленный куттер имеет большую мощность, а также определенные особенности в конструкции.

Конечно, для переработки мяса можно использовать обычную мясорубку, однако с помощью нее нельзя приготовить нежный паштет. Куттер оказывает на мясное сырье гораздо меньшее давление, поэтому готовый продукт получается вкусным, сочным и питательным. Обратите внимание, что в этом приборе можно перерабатывать не только свежие продукты, но и пищу в замороженном виде.

Продукты в куттере измельчаются с помощью изогнутых лезвий, которые вращаются в специальной чаше, находящейся в статичном состоянии.

Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности